Mbour : L’abattoir municipal inauguré par le maire Cheikh Issa Sall qui veut une école de formation au métier de la boucherie

Mbourtv – Vidéo – Société : Le complexe d’abattage et de découpage moderne des abattoirs de Mbour a été inauguré ce samedi par le maire de la commune Cheikh Issa Sall et les investisseurs de LS Group.

Cet abattoir municipal va contribuer à la sécurité alimentaire et compte abattre entre 150 à 200 bêtes par jour. Lors de la cérémonie inaugurale l’édile de Mbour a demandé aux investisseurs de chercher des partenaires pour construire dans la superficie inoccupée une école de formation au métier de la boucherie pour mieux accompagner le personnel de la filiale viande et réduire les abattages clandestins.