Mbour : L’Abattoir municipal va contribuer à la sécurité alimentaire et réduire l’abattage clandestin

Mbourtv – Vidéo – Société : Le maire de mbour, Cheikh Issa Sall a présidé samedi à Mbour, la cérémonie d’inauguration du Complexe des abattoirs de Mbour. Cette infrastructure permettra aux gérants d’hôtels, de restaurants et la population en général de s’approvisionner sur place en viande et dans les meilleures conditions possibles.

Denis Leclerc, l’un des investisseurs de LS groupe à pour sa part relever les impacts directs de l’abattoir  » Il faut dire que ce projet permettra de mettre en place des réglementations visant à améliorer la qualité de la viande afin de garantir la santé des consommateurs, d’accroître le professionnalisme des acteurs du secteur de la viande, de promouvoir et d’instaurer des normes de sécurité environnementale et d’hygiène, et de créer des emplois, en particulier pour la population jeune ».